วิธีไดเอทฉบับมนุษย์ถ้ำ ทำอย่างไร
วิธีไดเอทฉบับมนุษย์ถ้ำ หรือ Paleo Diet
หลักการ
กินอาหารที่มนุษย์ยุคหินกิน เช่น เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา ผัก ผลไม้ ถั่ว และเมล็ดพืช
เลี่ยงอาหารแปรรูป อาหารสำเร็จรูป ธัญพืช ผลิตภัณฑ์จากนม น้ำตาล เกลือ และน้ำมันพืช
ตัวอย่างอาหารที่กินได้
เนื้อสัตว์: เนื้อวัว หมู ไก่ ปลา ไข่
ผัก: ผักใบเขียว มะเขือเทศ แตงกวา แครอท บร็อคโคลี
ผลไม้: กล้วย มะละกอ ส้ม แอปเปิ้ล องุ่น
ถั่ว: ถั่วเหลือง ถั่วลิสง อัลมอนด์
เมล็ดพืช: เมล็ดเจีย เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน
ตัวอย่างอาหารที่กินไม่ได้
อาหารแปรรูป: ไส้กรอก แฮม เบคอน ไส้กรอก
อาหารสำเร็จรูป: บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารแช่แข็ง
ธัญพืช: ข้าว ข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต
ผลิตภัณฑ์จากนม: นม โยเกิร์ต ชีส
น้ำตาล: น้ำตาลทราย น้ำอัดลม ขนมหวาน
เกลือ: เกลือแกง อาหารที่มีโซเดียมสูง
น้ำมันพืช: น้ำมันพืช น้ำมันมะกอก
ข้อดี
ช่วยลดน้ำหนัก
ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง
ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น
ช่วยให้มีพลังงานมากขึ้น
ข้อเสีย
หาอาหารทานยาก
รู้สึกเบื่ออาหาร
อาจได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน
ข้อควรระวัง
ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มไดเอท
ไม่ควรทำนานเกินไป
ควรเลือกกินอาหารที่มีคุณภาพ